少油烟演绎厨房好帮手,WOLL锅评测,Woll/弗欧煎锅 平底锅优缺点是什么呢?说说看这个值得入手吗?

 俗话说得好“工欲善其事,必先利其器”,厨房重地如战场,一定要选一口好锅做趁手的兵器才能与食材作战。经过价格、品牌、材质等多方位的考虑,最后选择来了WOLL


 听说这个牌子虽然低沉,但是不粘锅都是德国原装进口,并不是国产代工。

 不得不说WOLL的服务不错,从快递这方面就能看出来,顺丰快递,下午下的单,第二天上午就送到家门口了。实名制表彰快递小哥送货上门,否则那么大一箱我扛也扛不了。\n
 由于心情比较激动,没来得及拍照包装就被我拆开了。\n
 翻开后引入眼帘的便是用泡泡纸包起来的锅盖,拿起来才发现这个锅盖还得自己装置。关于我这样的懒癌患者,一开始觉得有点费事,但后来发现这个锅盖装置居然徒手就能完结,只需要一只手按住,另一只手拧上去就装好了。出人意外的简单啊~\n

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 这锅盖还有一个不得不说的点就是:它的透气孔规划比较特别,旁边面出气,能够避免翻开锅盖时被蒸汽烫坏。而且锅盖拆掉后就能够直接清洗了,对我这种处女座来说真的太棒了!\n

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 说完了盖子,在来看看煎锅。内口径24厘米,带把45厘米,2-3人的家正好适用。品牌宣传表层是蓝宝石基层,为了求证,我特别购买了一个放大镜看了一下,果然名不虚传。锅内都是蓝宝石,用料十足,十分有价值感。\n

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 锅具深度大约7mm,能够做一些大容量的菜,满足一家三口日常做饭。也能够进行简单翻炒,满足深不用担心翻出来。\n

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 锅的底部是一圈圈密集的“年轮”抛光,中间刻有logo,并且注明了了德国制造的英文字样“made in Germany”\n

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 手柄均采用了圆弧规划,有种磨砂感,抓的很稳很牢,握感很舒适,不像一般的塑料手柄硬梆梆的不舒服。\n

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 锅具有点重量,不含锅盖1公斤多一点,但对于我来说还是能够接受的,毕竟重有重的好处,用料厚实,能保证锅体受热均匀。接下来我也会侧重测验一下这方面。\n

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 首先要表扬一下客服,十分耐心的解说:把锅子洗洁净,擦干之后在锅壁擦一层薄薄的油,小火烧大约两分钟。之后就静置12个小时之后洗洁净运用。\n
 这里教大家一个小技巧,一个锅子好不好就要看它是不是导热均匀,最简略的方法便是烧一锅水,看看水开的时候气泡是不是分布均匀!\n

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 倒了差不多0.5升的水,用的是之前购入的电陶炉(电陶炉也是不错的,等什么时候有空也写一篇测评,今日就不夸它了。)\n

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 大火加热4分钟,锅底就均匀的开端冒小泡了,差不多6分钟的时分水就开端欢腾了。\n

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 买锅要尽量买一体成型的,这样锅底和锅壁的导热会非常敏捷,我特意买了一把测温枪,测得更准确一些。加热1分钟后,锅底的温度是127.4℃;锅壁的温度是121.2℃。热量在传递过程中稍有流失,但是总体仍是不错的。客服说WOLL锅是能够烤蛋糕的,准备过两天再试一下。\n
 测验不粘锅当然少不了无油煎蛋,买不粘锅就是图个健康低脂,每餐少油真的很重要。\n

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 一点油都没加,就往里面倒了颗鸡蛋。等到边际微微翘起来的时候,就差不多了。我一开始忧虑失败,先用筷子挑起来一个边看作用。没想到很轻松的就翻面了。\n

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 锅底没有任何粘锅的痕迹,非常完美。尽管这个荷包蛋煎的没有那么诱人(相比油煎荷包蛋来说),可是也可以证明我真的没有加油,实锤!!\n
 相信无论是煎脆皮鱼还是偶然煎一份充溢生活典礼感的牛排,对油的需求会比一般锅具少许多,非常的低脂健康哦~\n
 WOLL锅每次使用后一定要在锅具没有冷却前清洗干净。\n
 必定许多人会问为什么?其实每口锅具都跟人的皮肤一样,是有许多许多的“毛孔”的。每次使用完趁油污还没进入锅具的“毛孔”时,阻断它,这样我们的锅具就不会长“痘痘”了,长期的保持会让我们的锅具一直如新。\n
 清洗的时候就需要“洗面奶”—洗洁精上场了!还需要百洁布粗糙面或是WOLL锅专用刷的协助,这样就可以轻轻松松的祛除“毛孔”里的尘垢啦~\n
 优点:1、不粘而且少油少烟,实用性十分棒。 2、热效率高导热速度快,省气省电。 3、深度够深容量够大,不只能够当煎锅,用来炒炒菜也毫无压力。\n
 缺陷:1、锅子比较稍重。2、锅具需求热锅及时清洗,好锅需求好养护。

weinxin
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